Nativ Cardamom Carrot Cake je mešanica za pripravo korenčkovega kolača s kardamomom, cimetom in limonino lupinico. Osnovo sestavljajo brezglutenska ovsena moka, prosena moka, moka iz sončničnih semen in ajdova moka. Mešanica vsebuje kokosov cvetni sladkor in sladilo eritritol.

Iz enega pakiranja pripraviš kolač za približno 15 rezin.

Sestavine

Brezglutenska OVSENA moka, sladilo: eritritol, kokosov cvetni sladkor, prosena moka, moka iz sončničnih semen, tapioka, ajdova moka, vlaknine indijskega trpotca (psilium) v prahu, pecilni prašek z vinskim kamnom, cimet, kardamom, limonina lupinica, morska sol.

Alergeni

Vsebuje OVES. Lahko vsebuje sledi OREŠKOV, GORČICE, SEZAMA in SOJE.

Pri pripravi po spodnjih navodilih se dodajo JAJCA.

Priprava

Potrebuješ:

300 g mešanice
3 jajca
80 g olja nevtralnega okusa
1 čajno žličko jabolčnega kisa
85 g sveže naribanega korenja

Pečico segrej na 160 °C. Vse sestavine zmešaj v gladko maso in jo vlij v model velikosti približno 25 × 11 cm, obložen s papirjem za peko.

Peci 35–45 minut na sredini pečice. Pečenost preveri z zobotrebcem: če izvlečeš suhega, je kolač pečen. Pred rezanjem ga popolnoma ohladi.

Povprečna hranilna vrednost

Vrednosti na 100 g suhe mešanice.

Hranilna vrednost	Na 100 g
Energijska vrednost	1545 kJ / 369 kcal
Maščobe	8,9 g
od tega nasičene maščobe	1,6 g
Ogljikovi hidrati	38 g
od tega sladkorji	13 g
Prehranske vlaknine	11,5 g
Beljakovine	10,2 g
Sol	0,8 g

Neto količina: 300 g.

Shranjevanje

Mešanico hranite na suhem in zaščiteno pred toploto. Pripravljen kolač po navedbi proizvajalca hranite do 10 dni v hladilniku. Za daljše shranjevanje ga zamrznite.

Odgovorni nosilec živilske dejavnosti

Nativ BV, Kasteelstraat 18, 9190 Stekene, Belgija.

Mešanice za sladice

Cardamom Carrot Cake – mešanica za korenčkov kolač s kardamomom, 300 g