Opis
Nativ Arrabiata je mešanica za hrustljave krekerje iz semen s paradižnikom, česnom, čebulo, čilijem, origanom in baziliko. Začimbe jim dajejo pikanten okus. Postrezi jih z namazi, ob solati ali juhi oziroma kot samostojen prigrizek.
Iz enega pakiranja pripraviš približno 20 krekerjev, odvisno od njihove velikosti.
Sestavine
Moka iz bučnih semen, moka iz sončničnih semen, chia semena, zdrobljeno laneno seme, sončnična semena, vlaknine indijskega trpotca (psilium) v prahu, pecilni prašek z vinskim kamnom, začimbna mešanica Arrabiata (paradižnik v prahu, česen, čebula, čili, origano, bazilika), sol.
Alergeni
Lahko vsebuje sledi OREŠKOV, SEZAMA, GORČICE in VOLČJEGA BOBA.
Priprava
Potrebuješ:
- 300 g mešanice
- 270 g mlačne vode
- 1 jedilno žlico olivnega olja
Pečico z ventilacijo segrej na 160 °C. Mešanico zmešaj z vodo in oljem ter pusti počivati 5 minut.
Testo med dvema listoma papirja za peko razvaljaj na debelino 2–3 mm. Zgornji papir odstrani in testo z nožem ali rezalnikom za pico nareži v želene oblike.
Peci 25 minut. Krekerje, ki so že hrustljavi, vzemi iz pečice. Preostale obrni in nadaljuj peko do hrustljavosti. Pred shranjevanjem jih popolnoma ohladi.
Povprečna hranilna vrednost
Vrednosti na 100 g suhe mešanice.
| Hranilna vrednost | Na 100 g |
|---|---|
| Energijska vrednost | 1645 kJ / 394 kcal |
| Maščobe | 18,8 g |
| od tega nasičene maščobe | 2,4 g |
| Ogljikovi hidrati | 7,2 g |
| od tega sladkorji | 1,5 g |
| Prehranske vlaknine | 24,8 g |
| Beljakovine | 29,4 g |
| Sol | 1,0 g |
Neto količina: 300 g.
Shranjevanje
Hranite nepredušno zaprto in na suhem. Pripravljene krekerje popolnoma ohladite in jih shranite v nepredušno zaprto posodo. Po navedbi proizvajalca se tako ohranijo najmanj 2 tedna.
Odgovorni nosilec živilske dejavnosti
Nativ BV, Kasteelstraat 18, 9190 Stekene, Belgija.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.